Сварить варенье из клубники дело не хитрое. Рецептов хватает. Клубника на базарах в изобилии. Можно начинать процесс консервации на зиму. Морозить, варить компоты, перекручивать с сахаром.
А теперь сам рецепт. Клубничное варенье по этому рецепту получается очень вкусным! Быть может для некоторых он окажется обыденным. Для других станет новостью.
Рецепт
Ингредиенты:
- 4 кг – клубника;
- 2 кг – сахар;
- 1 ст. – вода.
Процесс приготовления:
- Моем и очищаем ягоды. Даем стечь воде.
- В отдельную кастрюльку бросаем сахар и наливаем воду.
- Варим сахар в течение 10 минут, пока жидкость не превратиться в белый и густой сироп.
- Заливаем этим сиропом клубнику сразу, как только выключили огонь.
Даем смеси остыть.
- Затем, сливаем сок, который пустила клубника и ставим на газ на 10 минут кипятиться.
- Снова заливаем сиропом клубнику и даем остыть.
- И в третий (последний) раз сливаем сироп, кипятим и заливаем клубнику.
Наливаем варенье в стерильные баночки и закатываем.
Поделиться в соц. сетях
Похожие записи
блог, варенье, варенье из клубники по старинному рецепту, интересное, клубничное варенье, новости, полезный, рецепты, советы, фото, хобби
{ Comments are closed! }