Вкусный борщ под названием «Заткнуть оральника на пять минут»

Потому что сожрет – и снова начнет говорить. О том, какой борщ, по его мнению, получился. И как бы он сам его приготовил – нет-нет, он бы положил еще то и это, а вместо вон той штучки добавил вот такую… И пошло, понеслось… До второй тарелки. Еще пять минут молчания – и снова поток слов….

Впрочем, обещанный борщик. Рецепт изначально дан мне моей мамой, а уж я несколько «под себя» его «подогнала».

Итак, нажористый борщик для любителей вкусно покушать…

На кухне точно должно заваляться:
Капустка хрустящая, вкусненькая, небольших таких размеров кочанчик…
Пара среднего размера свекольных головушек-умничек… несколько картофелин.
Луковичка, затем две сестрицы-морковки и сладкий болгарский перец – желтенький, красненький… какой по цвету больше понравится. Ну, и помидорку свежую обязательно присовокупим сюда же…

Таааак, теперь избушку бабы-Яги поймаем на предмет ноги, да аджики немного припасем. Вроде все.

Начинаем.
Берем большую-пребольшую кастрюлю (это чтобы борща было очень много) и заливаем водички. Затем ставим ее на огонь и сразу суем оторванную у избушки курью ногу. Пусть варится.
На сковородочку наливаем маслице подсолнечное, из семечек золотых да под южным солнышком выращенных выжатое, и лучок мелко режем, пусть зарумянивается на маленьком огонечке.

На крупной терочке уделываем морковку и свеколку, ножичком шинкуем болгарсуий перец и помидорку режем. Все это – на сковородку – а сверху крышечкой, пусть потушится с часок.

Идем отдыхать – за компьютер. Впрочем, можно посвятить этот час препирательствам с бабой –Ягой, пришедшей поскандалить на тему охромевшей избушки. Выяснив отношения, возвращаемся к плите и закидываем содержимое сковородочки в кастрюлю, курью ногу разделываем на много маленьких смачных кусочков, пусть себе плавают в кастрюле и создают впечатление, что мяса очень много, солим по вкусу и кладем аджички на кончике чайной ложки.
Затем сюда же режем картофель и шинкуем капустку – и все, ожидаем полного приготовления борщеца, попутно отворачиваясь от кастрюли, дабы не залезть лапой в кастрюлю и не начать пожирать изумительно пахнущее содержимое уже сейчас. Кстати, скорее всего, придется брать поварешку в руки и отгонять от кастрюли и бабу-Ягу – у той тоже губа не дура на вкусно покушать.
Сажать за стол бабулю не рекомендуется – иначе избушка лишится и оставшейся ноги…