Очень вкусный и хрустящий горячий бутерброд с омлетом и сыром. Начинка может быть разной, но результат всегда отличный и вкусный!
Ингредиенты:
2 яйца
3ст.л. молока
1 помидор
10гр сливочного масла
щепотка соли
2 кусочка сыра
1 кусочек ветчины
1 ч.л. сметаны
Как я готовлю горячий бутерброд с сыром, можно посмотреть на видео или прочитать в описании ниже 
В небольшой чаше взобьем омлет, для этого разбиваем яйца, добавляем молоко и щепотку соли и взбиваем венчиком или вилкой. На разогретую сковороду выкладываем масло и смазываем сковороду. Выливаем яичную смесь и сразу выкладываем подготовленный хлеб один кусок рядом с другим. Накрываем крышкой и готовим на огне ниже среднего до тех пор, пока омлет не перестанет выглядеть жидким с верхней стороны. Помидор нарезаем кольцами.
Аккуратно переворачиваем все на вторую сторону омлет и смазываем сметаной один из кусков хлеба, туда же выкладываем ветчину, пару кусочков помидора и подготовленный сыр. Подворачиваем весь омлет во внутрь на хлеб и накрываем хлеб с начинкой вторым куском хлеба, немного прижимаем и оставляем готовиться под крышкой еще пару минут, чтобы дать сыру расплавиться.
Подаем бутерброд горячим к завтраку или ланчу. Очень вкусный, снаружи хрустящий, но нежный и сочный внутри. Начинка может быть другой.
Приятного аппетита!
{ Comments are closed! }